Описание
Сыроварня-пастеризатор автоматическая на 35 л
Сыр это продукт, который необходим для нашего здоровья. Готовить его в домашних условиях не так уж и просто, а любой автоматизированный процесс - удобен. Да и температурный режим при внесении закваски и фермента играет очень важную роль.
Конструктора компании при проектировании новой модели сыроварни учли все замечания и пожелания как опытных сыроваров, так и тех, кто приобретал данную сыроварню впервые.
Главная особенность нашей сыроварни-это наличие ЭБУ (электронного блока управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал.
Двигатель мощный, но компактный. При заполнении емкости молоком кронштейн с двигателем удобно убирается в сторону, упрощая задачу.
Оптимальный диаметр чаши и ее высота добавляют удобства.
3 ТЭНа с датчиком – Ваши непосредственные помощники для контроля за температурой.
Молоко имеет свойство пригорать, но не в нашем случае. «Водяная рубашка» - ключ к решению данной проблемы. Сыроварня оснащена удобным съемным краном для слива сыворотки.
Модернизированная автоматическая мешалка, которая позволяет качественно и длительно вымешивать сорта сыра, требующие этой процедуры.
Дополнительно можно приобрести:
Лира к сыроварне
Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для нарезки молочного сгустка.
Подставка на колесах
для обеспечения оптимальной высоты при работе с сыроварней.
На ножках установлены колеса.
Два колеса имеет функцию "стоп", фиксируют положение колес.
Изготовлена из нержавеющей стали AISI304
Размер: 360*360*550
Вес: 4 кг
Характеристики
| Арт.(SKU) | FOR002 |
|---|---|
| Артикул Производителя | for002 |
| Производитель | Форком |
| Страна производства | Россия |
| Выcота | 770 мм |
| Ширина | 525 мм |
| Диаметр внутренний | 409 мм |
| Рабочий объем | 35 л |
| Потребляемая мощность | 3,04 кВТ |
| Выход сыра | 4-5 кг за цикл |
| Вес аппарата | 31 кг |
С этой позицией часто заказывают
-
Подставка на колесах для сыроварни МолЗавод 35л, Форком
Обычная цена:
Спец.Цена
